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亳州餐饮业拒“剩宴”倡节约

时间:2020-08-25 08:33阅读:

  “你‘光盘’,我奖励。如果顾客能做到‘光盘’或把剩菜全部打包,将获得奖励。 ”8月20日上午,亳州市一家餐饮门店负责人怀凯告诉记者。

  近日,亳州市药膳养生协会向协会成员单位发出《坚决制止餐饮浪费行为倡议书》,号召餐饮企业通过丰富菜品装盘方式等有效措施,坚决制止餐饮浪费行为。

  该《倡议书》建议餐饮单位树立节约意识。在为消费者点餐时,服务员要根据用餐人数和菜品分量引导客人理性消费,适量、合理点餐,不攀比、不浪费。提倡“光盘行动”,在餐厅入口处、点餐处等摆放“光盘行动”宣传牌。提倡为“光盘行动”的消费者提供适当优惠,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。(记者 武长鹏 通讯员 陈璐)

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